赤小豆与红豆各自的功效介绍--大众医药网
首页 » 赤小豆与红豆各自的功效介绍

赤小豆与红豆各自的功效介绍


发布时间:
  赤小豆和红豆对人体的功效并不相同,所以在食用之前,一定要根据个人的实际状况来选择。但有很多人不知道赤小豆和红豆到底该怎么区分,下面,就为大家详细介绍一下。


  赤小豆和红豆该怎么区分?


  一、颜色不同


  相比较红豆,赤小豆的颜色略深一些,一般为暗红色。在有些赤小豆的表皮上,会呈现一些条纹。而红豆的颜色较为艳丽一些,一般为比较漂亮的红色,在表面上不会出现赤小豆那样的花纹。


  二、形状不同


  赤小豆与红豆的形状很相似,但仔细观察就能够发现,相比红豆,赤小豆略微扁一些,而且属于细长的形状。红豆则非常的饱满,形状为椭圆形,比赤小豆稍微短一些。


  三、口感不同


  如果用相同的时间熬煮赤小豆和红豆的话,会发现赤小豆的口感比较硬,而且煮出来的汤特别清,属于颗粒分明的那种。而且很难被煮熟,还会带有一股豆子的腥气。


  而红豆在经过一小段时间的熬煮之后,口感会非常的粉糯,而且汤中会有一些豆子的淀粉成分,还会散发出比较明显的清香气味。


  下面,再为大家详细介绍一下,赤小豆与红豆各自的功效到底有哪些。


  赤小豆有哪些功效?


  一、利水消肿


  对于体内湿热之气过重的人群来说,日常中可以用赤小豆加水熬汤饮用,或者是搭配上薏米熬水饮用,有着利尿的功效。


  通过排尿将体内多余的水分快速排泄,有着消除水肿以及去除湿热之气的功效。对于因为湿热之气过重而引起的黄疸现象,也有着较好的改善功效。


  二、健脾祛湿


  尤其是进入夏季之后,气温比较炎热,很多人会出现贪凉的行为,比如吃过多寒凉食物或者是接触过多冷水,居住的环境中湿气也比较大,会导致脾脏功能失调,很容易出现脾脏虚弱现象,就会使体内湿气增多。那么就可以喝一些吃小豆汤,有着非常好的健脾祛湿效果。


  红豆的功效有哪些?


  一、补血


  对于贫血以及气血双虚的人群来说,日常中可适当的都是一些红豆,比如用红豆搭配红枣煲汤或者是熬粥喝。也可以用红豆搭配上桂花煲汤,有着非常好的滋补气血功效。红豆中含有大量的铁元素以及维生素B族和叶酸成分,能够提高人体的造血功能,有效改善贫血所引起的头晕、心慌的问题。


  二、消除水肿


  红豆当中含有大量的粗纤维、蛋白质,以及硫胺素、赖氨酸、钙、磷、铁等成分。这些成分可以起到非常好的消肿作用,对于心脏病、肾病、脾胃虚弱、营养不良以及肝硬化腹水所引起的水肿现象,有着比较好的改善功效。


  总而言之,赤小豆与红豆都属于豆类食物,可以根据颜色、形状以及口感进行区别。另外,赤小豆与红豆对人体的功效也各有不同,赤小豆对于脾胃虚弱所引起的湿气过重问题,有着比较好的改善功效,而红豆则有着比较好的补血以及消肿功效。


您可能还喜欢的
热门高清美图推荐
返回顶部