身体健康是人生第一位，有时候人在熙熙攘攘的社会中追求这样追求那样,却忽略了人之所以立足的根本，丢掉了身体健康，直到身体机能衰退才幡然悔悟，自己已无法奋斗，黯然神伤。可见健康的身体对人来说有多么重要。只有健康的身体，才有可能有更好的未来。今天我们分享的内容是：“嘌呤王”被找到，含量是猪肉数倍，早点了解，避开痛风。
生活中，有一部分朋友简直是“无肉不欢”，对于“口腹之欲”的满足，丝毫不加节制。俗话说，“食色性也”，这样难道也会有什么不良后果吗？当然。
肉中含有大量嘌呤，过量食用肉，极有可能引起尿酸升高，引发痛风。痛风患者，关节处会产生痛风石，常能感到疼痛，发作时十分痛苦。但仍有许多人不愿放弃肉食主义的爱好，毕竟，俗话说：“人生在世，吃穿二字”，没有肉吃，对于“肉食爱好者”来说，人生还有什么意义呢？
所以今天这篇文章，对于那些喜欢吃肉但担心患痛风的人来说，不得不说是个“好消息”。原来，含嘌呤最多的并不是猪肉，“嘌呤王”另有其物。但对大多数人来说，却也绝算不上一个“好消息”，因为，这些“嘌呤王”在生活中做饭时的使用频率，实在是太高了。
滋味浓郁但不能多吃的豆瓣酱
许多人在做菜时，除了正常加盐调味外，还会加些豆瓣酱，给食物增添咸香微辣的味道，特别是在做干锅菜时，如干锅土豆、等。味确实有所提升，但不知不觉中，还吸收了更多的嘌呤。那是什么原因？豆瓣酱里没有肉啊！但豆瓣酱的主要原料是大豆，豆子本身不仅含有嘌呤，豆子中的蛋白质也很可能被分解成嘌呤。两者结合在一起，这么高嘌呤含量的豆瓣酱，你还敢吃吗？
倒出时容易控制不好量的蚝油
烹饪中加入蚝油，也属于常规操作，但你不妨再读一遍这种调料的名字来感受一下。是的，蚝油的原料就是蚝酱，即牡蛎干，属于海鲜。众所周知，海味中的嘌呤含量，却完全不输给猪肉。另外，有过做菜时使用蚝油经验的朋友也应该有同感——蚝油的瓶子设计得不太合理，而蚝油又是一种较粘的液体，倒的幅度小，倒不出来，又有可能因为倒的量控制不好，而一次倒的量太多。这不但使菜肴味道过咸，一次摄取大量盐分，长期这样，又容易导致体内嘌呤含量增加，是一种不太健康的烹饪方法。
“去腥必备”的料酒也没能幸免
众所周知，高尿酸甚至痛风患者应避免饮酒，但不要忘记厨房里还有另一种酒，那就是料酒。做肉食时，用酒去腥是一种非常常见的手段。但人体长期频繁摄入酒精也会误食嘌呤，导致尿酸升高，进而增加痛风的风险。
您的阅读、点赞、转发、收藏是对笔者最大的支持和鼓励，非常感谢，如果对文章观点有不同的看法，您可以在文章下方评论。注：内容真实性已考证。图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
