肠化生是指胃粘膜上皮细胞被肠上皮细胞替代，一般就是胃粘膜细胞变成类似小肠或结肠上皮的粘膜细胞。肠化生症状是上腹疼痛不适、烧心返酸、恶心、腹胀、嗳气、发热、消瘦、乏力、贫血等症状。很多患者经常食用辛辣刺激性和生冷油腻的食物，还有抽烟喝酒造成不良的生活习惯，直接导致胃部出现疾病，由于胃部长期受到刺激，就容易形成肠化生。
肠化生是萎缩性胃炎向胃癌演变的环节，如果出现较大范围的肠化生，应注意恶性转化的风险。肠化生与幽门螺杆菌感染、胆汁反流、不良饮食和生活习惯、吸烟和饮酒密切相关。肠化生常与萎缩性胃炎伴随存在，通过胃镜检查和病理活检发现。患有胃炎没有及时做治疗，就有可能会使疾病逐渐向慢性发展，临床上还会有慢性萎缩性胃炎，可能会转变为肠上皮化生也就会有癌变可能性，像胃癌转变属于一个漫长过程，及时做治疗就能有效减少癌症发生。肠化生后还需要做手术治疗。
患者平时要避免吃各种油炸食品，避免吃腌制、熏烤的食物，另外要避免饮酒，避免饮用含有酒精的饮料，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性的饮料，还要注意戒烟，注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠，缓解精神压力，保持良好的心理状态。
